酢で煮込んだピクルス風しいたけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけは水気をキッチンペーパーでふきとる。

2. 2

   鍋に、酢、水、黒砂糖を入れて一煮立ちさせる。しいたけを入れる。

3. 3

   再沸騰したら、塩で軽く味付けし、予熱でしいたけに味をしみこませる。

4. 4

   粗熱がとれたら、冷蔵庫で一晩おいて完成！