紅ショウガとなすとおくらの炒め物 レシピ・作り方

紅ショウガとなすとおくらの炒め物
  • 約10分
  • 300円前後
田舎のばあさん
田舎のばあさん
紅ショウガの塩分で味付けはちょっとだけ。

材料(4人分)

  • なす 4本
  • おくら 2本
  • 紅ショウガ 大さじ2
  • 小さじ2
  • ひとつまみ

作り方

  1. 1 茄子は薄切りに、オクラはひと口大に切る。

    フライパンに油を入れ、なすとオクラを入れて炒める。くたっとしてきたら紅ショウガを入れて更に炒める。
  2. 2 塩で味を調えたらできあがり。

きっかけ

紅ショウガがあったので減塩メニューを作ってみました。

  • レシピID:1500034502
  • 公開日:2020/09/13
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