鯖のじゃがいもとオリーブオイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは一口サイズにする。耐熱容器に入れて、レンジで３分加熱し、柔らかくしておく。

2. 2

   鯖の水気をキッチンペーパーでふきとる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れて、鯖とじゃがいもを入れる。鯖を両面8分くらいずつ焼く。

4. 4

   焼けてきたら、だし醤油を回し入れて、蓋をして２分蒸し焼きにする。

5. 5

   だし醤油の味がしみこんだら、完成！