シンプルに！ナスのぬか漬け レシピ・作り方
材料（1人分）
- なす 1本
- しお 大さじ1
- ぬか 100ｇ〜
作り方
- 1 ナスを洗い水気を取り半分にカットします
- 2 塩を全体にしっかりすり込みます
- 3 糠の中に完全に隠れるよう漬け込みます
- 4 密閉容器にいれて冷蔵庫で2日〜3日寝かせます
- 5 水でぬかを洗い流しぎゅっと絞ったらカットし完成です
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3 件
つくったよレポート（3件）
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とりあえず乾杯2021/09/09 09:58
ごちそーさま。 -
kamisuo2021/07/10 10:00
とても美味しかったです -
mihonoka*レポかならず承認します☺︎2020/09/16 21:54
ちょっと色が変色してしまいましたが、好きな味に浸かりました！
