コストコのプルコギで、すき焼き！！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お肉以外の材料を全て切って、鍋に入れたら水を入れて蓋をして中火にかける。

2. 2

   野菜を煮ている間にフライパンでお肉を軽く炒める。

3. 3

   炒めたお肉をプルコギ肉からで出来た汁ごと全て鍋の真ん中に間を作って入れたら中火のまま蓋をして5分程煮る。

4. 4

   豆腐を崩さないようにお肉から出た味が全体に渡るように混ぜたら味見して、醤油で調整する。

5. 5

   我が家は生卵はあまり食べないので、鍋に隙間を作って卵を割って落として半熟になるまで茹でたら完成！
   ＊卵を茹でる場合は、卵を入れたら混ぜないこと。取り分ける時に卵から。