おつまみに！鮭のハラスの皮となす焼き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは輪切りにして、水につけておく。

2. 2

   鮭の皮の水気をキッチンペーパーで拭いておく。皮の部分に塩をまぶす。

3. 3

   魚焼きグリルに皮が焦げるように鮭のハラスを並べる。なすの水気をふきとり、空いたスペースになすを並べる。

4. 4

   焦げ目がつくまで焼く。

5. 5

   なすと皮をあえて完成！