味付け薄めの簡単炊き込みご飯！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは根元をとり、ほぐしておく。人参は千切りにする。ずいきはアク抜きし、輪切りにする。

2. 2

   米をとぐ。だし汁に30分程度浸水させておく。

3. 3

   浸水させた米に、人参、ずいき、しめじを入れて炊く。

4. 4

   炊けたら、軽くまぜて、15分程度蒸らしておく。

5. 5

   ご飯が馴染んだら完成！