全粒粉入り☆ほうじ茶とチョコナッツのビスコッティ レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
- ☆薄力粉 60g
- ☆全粒粉 70g
- ☆砂糖 40g
- ☆ほうじ茶(水に溶けるタイプ) 10g
- ☆ベーキングパウダー 小さじ1/2
- ☆塩 少々
- ★卵 一個
- ★牛乳 大さじ1
- チョコチップ 30g
- ミックスナッツ(無塩) 30g
作り方
-
1
☆をヘラでサックリ混ぜ合わせます。
★を混ぜ、☆の中に入れ8割り程混ぜます。
ミックスナッツとチョコチップを加え一塊にまとめます。 - 2 クッキングシートを敷いた鉄板の上に1cmの厚さのなまこ型に伸ばします。
-
3
2を170度のオーブンで20分焼きます。
少し冷まし、1cm程の厚さにカットしていきます。
切り口を上に170度のオーブンで20分もう一度焼いたら出来上がり♪
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和風な味わいです(^^)