豚きくらげニンニクの芽炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉細切れ 70ｇぐらい
- △ニンニクの芽 4～5本
- △キクラゲ（白・黒） 各大さじ1～2
- ◎刻みニンニク 半片
- ◎おろし生姜 半片
- ○酒 小さじ1
- ○醤油 小さじ1
- ○鶏がらスープの素 一つまみ
- ○塩コショウ 少々
作り方
-
1
ニンニクの芽は食べやすい長さに切る。きくらげは水につけて戻す。フライパンに油（分量外）と◎を入れて温め、豚肉を炒める。
-
2
肉の色が変わったら△を加え、ニンニクの芽に火が通ったら、○で味付けする。完成。
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- にんにくの芽
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