なすと大豆の和風サラダ レシピ・作り方

なすと大豆の和風サラダ
  • 約10分
  • 300円前後
へんてこへんてこママ
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とろとろになすと水煮大豆を煮込みました。和風のだしで味付けしました。

材料(1人分)

  • 水煮大豆 40g
  • なす 2分の1本
  • だし汁 40ミリリットル
  • だしのもと 大さじ2分の1

作り方

  1. 1 なすはヘタをとり、一口サイズにする。
  2. 2 鍋にだし汁とだし醤油となすを入れて煮込む。一煮立ちしたら、水煮大豆を加えて煮込む。
  3. 3 なすが柔らかくなったら、完成!

きっかけ

なすと水煮大豆があったので。

  • レシピID:1500032789
  • 公開日:2020/08/05
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つくったよレポート(1件)

  • 大福・あんこ
    大福・あんこ
    2021/05/30 19:27
    なすと大豆の和風サラダ
    なすと大豆の組み合わせ、おいしかったです
    (*''▽'')
    ごちそうさまでした☆

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