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ブロッコリーの茎としらすの炒め物 レシピ・作り方

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田舎のばあさん
ブロッコリーの茎も活用します。

材料（2人分）

ブロッコリーの茎
2本分
しらす
50ｇ
ごま油
大さじ1
シャンタン
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーの茎は斜めに薄くスライスする。

    フライパンにごま油を入れ、ブロッコリーを炒める。
  2. 2
    途中でシラスとシャンタンを入れてよく炒めたらできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ブロッコリーの茎を有効利用しました。

公開日：2020/08/03
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カテゴリ
ブロッコリー

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田舎のばあさん 地方の都市で暮らすおばあさんです。家庭菜園で採れた野菜中心の田舎料理ばかりです。

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