ずいきの醤油煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ずいきは筋をとり、水に一晩つけておく。

2. 2

   アク抜きしたずいきを茹でておく。

3. 3

   鍋にだし汁と醤油と酒を入れ、ずいきを煮込む。水気がなくなるまで煮込む。

4. 4

   煮えたら、焼き海苔をまぶして完成！