ふっくらジューシー★アジフライ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 鯵を3枚におろして小骨を抜き、水気をキッチンペーパー等で拭いて塩胡椒をふっておく。
- 2 ★を混ぜてバッター液を作り、鯵を満遍なくつけ、小麦粉をまぶす。
- 3 180度の油でキツネ色になるまで揚げたら出来上がり。
きっかけ
大好きなアジフライを家で食べたくて^ ^
おいしくなるコツ
バッター液にマヨネーズを少し入れると、よりふわっと仕上がります^ ^
- レシピID:1500032192
- 公開日:2020/07/21
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