手作りトマトケチャップ♬ レシピ・作り方
材料(ジャム瓶3本人分)
作り方
- 1 トマトの皮を湯むきし、適当な大きさに切る。玉ねぎ、しょうが、にんにくをみじん切りにする。
- 2 1をミキサーにかけて滑らかにする。
- 3 2と残りの全ての調味料を鍋に入れて火にかける。
- 4 少なくなってトロッとなってきたら、ザルなどで種を濾し、更に煮詰める。
- 5 お好みの所で火を止め、煮沸したビンに入れて出来上がり♬
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