再現♪ラケルパン レシピ・作り方
材料（8個人分）
作り方
-
1
☆以外の材料をホームベーカリーに入れ、一次発酵まで完了させます。
出来たら、生地を8等分に分けて丸め濡れ布巾をかけて10分ベンチタイムをとります。 -
2
1を丸め直して、クッキングシートを敷いた鉄板に並べます。
ラップをしてひとまわり大きくなるまで二次発酵させます。 - 3 2の真ん中をキッチンバサミで十字に切れ込みを入れ、8等分したバターを切れ込みにいれて200度に予熱したオーブンで15分ほど焼いたら出来上がり♪
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味はほんのり甘くて中はしっとり♡いい感じです(^^)
R3.4月レシピ改良しました♪