鮭の切り身をごま油でフライパン焼き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭の切り身は食べやすい大きさに切り、水気をキッチンペーパーで拭き取っておく。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、鮭を炒める。中火で焼き色をつけながら焼く。身が壊れないように気をつけ、火が通ってきたら、蓋をして5分程度蒸らしておく。

3. 3

   火が完全に鮭に通っていたら、お皿に盛り付けて完成！