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バジルとなすとシラスの炒め煮 レシピ・作り方

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田舎のばあさん
バジルとしらすを合わせて炒め煮を作りました。

材料（3人分）

しらす
大さじ２
なす
1本
ピーマン
1個
さつま揚げ
2枚
塩コショウ
ひとつまみ
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    なすとピーマン、さつま揚げは適度な大きさに切る。
  2. 2
    フライパンにごま油を入れて火をつけ、茄子とピーマンを炒める。

    野菜に火が通ったらシラスとさつま揚げを入れてさらに炒め、塩コショウで味を調えたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

さつまあげがあったので炒めました。

公開日：2020/06/27
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カテゴリ
ピーマン

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田舎のばあさん 地方の都市で暮らすおばあさんです。家庭菜園で採れた野菜中心の田舎料理ばかりです。

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