パリパリの皮になるさんまの塩焼き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生さんまは買ってきたら、すぐに綺麗に水で洗う。

2. 2

   水で汚れをおとしたら、すぐにキッチンペーパーで水気をしっかりと拭き取る。

3. 3

   水気がなくなったら、さんまを切らずにサランラップで巻き、冷凍しておく。

4. 4

   焼くときにそのままサランラップを外し、塩を軽くふる。

5. 5

   魚焼きグリルを予熱し、さんまを冷凍のまま焼く。

6. 6

   片面5分ずつくらいで焼く。

7. 7

   焼けたらお皿に盛り付けて、完成！