パリパリの皮になるさんまの塩焼き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 生さんまは買ってきたら、すぐに綺麗に水で洗う。
2. 2 水で汚れをおとしたら、すぐにキッチンペーパーで水気をしっかりと拭き取る。
3. 3 水気がなくなったら、さんまを切らずにサランラップで巻き、冷凍しておく。
4. 4 焼くときにそのままサランラップを外し、塩を軽くふる。
5. 5 魚焼きグリルを予熱し、さんまを冷凍のまま焼く。
6. 6 片面5分ずつくらいで焼く。
7. 7 焼けたらお皿に盛り付けて、完成！