大根、みず菜、青のりコンニャクのさっぱりサラダ レシピ・作り方
材料（５人分）
- 大根 ３００g
- みず菜 １/２袋 １１０g
- 青のりコンニャク １/２袋 １００g
- 塩 小さじ１/２
- 梅ドレッシング 大さじ１
- レモン酢 小さじ２
作り方
- 1 大根は４㎝に輪切りにして繊維に沿ってスライサーで短冊切りにする。塩をふりまぜ５～１０分置き、しんなりしてきたところでもんで水気を絞る。
-
2
みず菜は３～４㎝に切る。青のりコンニャクは２～３㎜の薄切りにする。
ボウルに入れ具材をさっくりと混ぜ合わせて梅ドレッシング、レモン酢を振る。 - 3 大皿に盛って出来上がりです。
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