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めざしの梅焼き レシピ・作り方

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bapaksan
苦いめざしに甘酸っぱいタレがピッタリ

材料（2人分）

めざし
4～5尾
酒
小さじ1
◎梅干し
1個
◎醤油
小さじ1
◎みりん
小さじ1
青ネギ
少々
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作り方

  1. 1
    めざしは酒をまぶしておく。梅干は種を除き、叩いて他の◎と合わせる。青ねぎは小口切り。
  2. 2
    予熱した魚グリル等で、1のめざしを焼く。好みの焼き具合になったら皿に盛り、◎を回しかける。青ネギを散らして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

熱々を頂きます

きっかけ

苦いめざしに甘酸っぱいタレがピッタリ

公開日：2020/06/12
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