モツピーマンのプルコギ風 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- ○白モツ 150ｇぐらい
- ○おろし生姜 半片
- ○おろしニンニク 半片
- ○酒 大さじ1
- ○醤油 大さじ1
- ○蜂蜜 大さじ1/2
- ○一味唐辛子 小さじ1/4
- ○炒りゴマ 小さじ1/2
- ピーマン 2個
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
白もつは下煮して、よく水洗いしておく。○は合わせて、しばらく放置して馴染ませる。ピーマンは細く切る。
-
2
フライパンに油（分量外）を温め、ピーマンを炒める。しんなりしたら○を加えて炒め合わせる。塩コショウで味調整して完成。
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