鶏胸肉と大葉のマヨ焼き レシピ・作り方

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鶏むね肉で安くてヘルシーに。大葉のアクセントが良い味です。

材料（1人分）

鶏むね肉
1枚
大葉
5枚
●酒
大さじ1/2
●砂糖
小さじ1
●塩
小さじ1/2
●マヨネーズ
大さじ1
●コショウ
適量
片栗粉
大さじ2

作り方

  1. 1
    鶏むね肉は厚さが均一になるようにし、一口大に切る。
    大葉は千切りにする。
  2. 2
    ポリ袋に鶏むね肉と●の材料を加え、よく揉みこむ。
    １５分ほど置いておく。
    その後、片栗粉を振りかける。
  3. 3
    フライパンで②を炒める。
    火が通ったら大葉を加えて混ぜて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夏に合うさっぱりした料理が作りたくて。

公開日：2021/04/26
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