みず菜と豆腐と油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料（３人分）
- みず菜 ７０g
- 豆腐 １/２町 １５０g
- 油揚げ １/２枚
- 麹味噌 小さじ３
- 煮干し粉 小さじ１/２
- 鰹だしの素 小さじ１/２
- 水 ６００㏄
作り方
- 1 みず菜は３～４㎝に切る。豆腐は２４等分に切る。油揚げは縦半分に切り７㎜に切る。
-
2
お鍋にお湯を沸騰させみず菜、油揚げ、豆腐を加えて、２分加熱する。煮干し粉、鰹だしの素を加えて、ひと煮立ちして火を止める。
麹みそを溶かす。 - 3 お椀に盛りわけ、出来上がりです。
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- 豆腐の味噌汁
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kaede*2020/08/15 17:52
冷蔵庫にあるものでさっと作れて美味しかったです♪ご馳走様でした。素敵なレシピありがとうございました(^^)
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