黒豆煮 レシピ・作り方
材料（5人分）
- 黒豆 500ｇ
- 水 1500ml
- 砂糖 200ｇ
- 醤油 大さじ3
作り方
- 1 大きいお鍋に材料すべて入れ、強火にかけます。
- 2 沸騰したら火を弱火にし、蓋をしながらコトコト煮詰めます。
- 3 吹きこぼれないように時々様子を見ながら2時間煮込みます。
- 4 味見をして、お好みの固さになったら火を止め冷まして完成です。
- 5 柔らかめが好きならあと1時間ほど煮込むといいですよ☆
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