おつまみネギチャーシュー レシピ・作り方

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ラーメン屋さんでよくある、おつまみチャーシューです。ピリ辛でビールによく合います。

材料(2人分)

チャーシュー
8枚ぐらい
長ネギ
1本
★豆板醤
大さじ1/2
★ごま油
大さじ1
★砂糖
小さじ1/2
★オイスターソース
小さじ1

作り方

  1. 1
    チャーシューは1センチ幅に切る。
    長ネギは白髪ねぎにする。
    白髪ねぎにしたら水にさらしておく。
  2. 2
    ★の調味料と水を切ったネギを混ぜ合わせる。
  3. 3
    お皿にチャーシューを盛りつけ、その上に②を盛りつければ完成です。

きっかけ

余ったチャーシューなどで作っていますが、とても美味しいです。 辛いのが苦手な方は、豆板醤の量を調節してください。

公開日:2020/02/29

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カテゴリ
チャーシュー(焼き豚)混ぜるだけでおつまみ焼酎に合うおつまみビールに合うおつまみ簡単おつまみ

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