市販のルウで★キャベツの豆乳クリームシチュー レシピ・作り方
材料（4人分）
- クリームシチューのルウ
- 1/2
- キャベツ
- 1/4
- 人参
- １本
- しめじ
- 1/2
- ウインナー
- ４本
- サラダ油
- 大１
- コンソメ
- 小１
- 水
- ４００ml
- 豆乳
- １２５ml
作り方
-
- 1
- キャベツはざく切り、人参は短冊切り、しめじはほぐす。
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- 2
- 鍋にサラダ油を熱し、キャベツ、人参、しめじ、ウインナーを炒める。
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- 3
- 具材がしんなりしてきたら水を入れて煮込む。あくを取りコンソメを加える。
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- 4
- 火を止めてルウを割り入れて溶かす。
-
- 5
- 豆乳を入れてとろみがつくまで煮込む。とろみがつけばできあがり。