材料(1人分)
- サトイモ
- 2個
- じゃがいも
- 2分の1個
- 玉ねぎ
- 4分の1個
- 塩コショウ
- ひとつまみ
- 薄力粉
- 大さじ1
- たまご
- 1個
- パン粉
- 大さじ1〜
作り方
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- 1
- 皮をむいたサトイモ、じゃがいも、刻んだ玉ねぎを耐熱容器にいれふんわりラップをかけレンジで加熱します
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- 2
- さといもとじゃがいもを潰し 玉ねぎと塩コショウとしっかりまぜあわせます
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- 3
- 俵型などに形を整え 薄力粉、たまご、パン粉の順に全体にまぶします
-
- 4
- 160度の油できつね色に揚げて完成です
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