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かぼちゃの豆腐スープ レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
膝小僧
冷たくても美味しい簡単豆腐スープ
材料(1人分)
豆腐
小鉢1杯ほど
かぼちゃ
スライス3枚
冷凍ブロッコリー
1個
麺つゆ
小さじ1〜
塩
ひとつまみ
水
大さじ2
作り方
1
カットしたかぼちゃ、ブロッコリーを耐熱容器にいれふんわりラップをかけレンジで加熱します
2
小鍋に豆腐水、塩をいれ弱火で火にかけます
3
かぼちゃブロッコリーをくわえ麺つゆをかけ豆腐を少し潰すように軽くまぜあわせたら完成です
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
豆腐を使い切りたくて
公開日:2019/07/21
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作り置き
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