冷凍帆立の天ぷら レシピ・作り方

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田舎のばあさん
冷凍帆立の天ぷら

材料(3人分)

冷凍帆立
10個
天ぷら粉
100㏄
溶き卵
1個
30㏄
しょうが醤油
大さじ1

作り方

  1. 1
    帆立は冷蔵庫の中で解凍しながらしょうが醤油で下味をつける
  2. 2
    溶き卵と水と天ぷら粉を合わせて濃いめの衣を作る
  3. 3
    帆立に衣をからめて
    170度の油で揚げる火が通ったらよく油をきってできあがりです。

きっかけ

野菜の天ぷらをして衣が余った時などにストックしてある物を使い少量のあげたしをします。

公開日:2019/06/12

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カテゴリ
その他の揚げ物

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田舎のばあさん 地方の都市で暮らすおばあさんです。家庭菜園で採れた野菜中心の田舎料理ばかりです。

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