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甘酢白菜のごま油がけ レシピ・作り方

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bapaksan
白菜が大量に消費できます

材料（2人分）

白菜
3～4枚
塩
少々
○酢
大さじ2
○きび砂糖
大さじ2
●ごま油
大さじ1
●鷹の爪
少々
粉山椒（お好みで）
少々
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作り方

  1. 1
    ○はよく混ぜ合わせておく。白菜は細く切り、塩をまぶして絞り、○を合わせて馴染ませる。
  2. 2
    小鍋に●を入れて弱火で熱する。1の白菜にジュワーっと回しかけ、馴染ませて完成。山椒をふる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

砂糖はよく溶かしておきます

きっかけ

白菜が大量に消費できます

公開日：2019/03/07
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カテゴリ
白菜

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