こんにゃく竹輪入りひじきの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ひじき(水で戻したもの) おわん1杯分
- こんにゃく 1枚
- ちくわ 2本
- 人参 3分の１本
- 油揚げ 1枚
- 醤油 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
- だしの素 小さじ2
- 水 200CC
作り方
-
1
こんにゃくはサッと湯通しして臭みをとり一口サイズにカット
人参、ちくわ、油揚げも一口サイズにカットします - 2 こんにゃく、人参を炒め、ひじき、ちくわ、油と水、調味料を全て入れて煮込みます
- 3 汁気が無くなるまで煮詰めたら完成です
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