厚揚げとじゃがいもの煮物 レシピ・作り方

厚揚げとじゃがいもの煮物
  • 約15分
akim10
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じゃがいもと厚揚げで節約しつつ立派な1品に(^^)

材料(2〜3人分)

  • じゃがいも 小2個
  • 厚揚げ 2個
  • 出し汁 300〜400ml
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • 刻みネギ 適量

作り方

  1. 1 じゃがいもと厚揚げは食べやすい大きさにカットする。
  2. 2 出し汁でじゃがいもと厚揚げを煮る。
  3. 3 じゃがいもが柔らかくなったら☆を入れ更に5分程度煮る。
  4. 4 刻みネギを散らして完成。

きっかけ

じゃがいもと厚揚げが余っていたので。

  • レシピID:1500020717
  • 公開日:2018/01/22
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厚揚げじゃがいも
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