ちょっと贅沢に、赤ワインビーフカレー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎは薄切り。ジャガイモは大きめに切る。フライパンに油(分量外)を温め、○を炒める。玉ねぎがしんなりしたら牛肉を加える。
- 2 全体に油が馴染んだらワインを注ぎ、5分ほど煮込んで酒分を飛ばす。●を加え、30分ほど煮込む。ジャガイモを加え、更に10分ほど煮込み、カレールーを割り入れる。とろみがついたら完成。
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- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
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