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蒸し茄子小松菜のナムル レシピ・作り方

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bapaksan
つまみもヘルシーにしたい
みんながつくった数 1件

材料（1～2人分）

茄子
小１本
小松菜
2～3枝
塩
少々
●おろし生姜
半片
●ごま油
小さじ2
●醤油
小さじ1
●炒りゴマ
小さじ1
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作り方

  1. 1
    茄子は全体をラップで包んでレンジで4～5分チンし、食べやすい大きさに切る。小松菜は塩を加えた熱湯で茹でて、食べやすい長さに切る。●は合わせる。
  2. 2
    1の茄子、小松菜、●を混ぜ合わせ、器に盛る。完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

小松菜はよく水切りしておきます

きっかけ

つまみもヘルシーにしたい

公開日：2017/09/27
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関連情報

カテゴリ
小松菜

このレシピを作ったユーザ

bapaksan 男の手料理、がんばります！

つくったよレポート（ 1 件）

2020/04/15 16:22
ごま油の香りで茄子も小松菜もおいしく食べられました。 レシピありがとうございました。
makura-s
まったり蒸しナスがとても美味しそうです。茄子とごま油ってよく合いますよね。美味しいレポート、ありがとうございます。

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