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あさりレタスのピリ辛ワイン煮レシピ・作り方

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約10分
300円前後

つまみにピッタリ

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

○あさり: 200ｇぐらい

○レタス: ４～５枚

○おろしニンニク: 半片

○青唐辛子（酢漬け等）: 1～2本

○バター: 小さじ1

○白ワイン: 50ｃｃ

塩コショウ: 少々

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作り方

1

あさりは塩水（分量外）につけて砂出しし、ザルにあげる。レタスは一口大にちぎる。青唐辛子は必要に応じて切る。鍋に○を入れて強火にかける。
2

あさりの殻が開いたら塩コショウで味調整する。完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

あさりはよく砂出ししておきます

きっかけ

つまみにピッタリ

公開日：2017/04/18

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関連情報

カテゴリ: あさり

このレシピを作ったユーザ

bapaksan 男の手料理、がんばります！

つくったよレポート（ 1 件）

2022/07/01 05:13

あさりの旨味が出て美味しいですね。火を通したレタスも程よく食感が残ってちょうどよかったです

くったりレタスが食欲をそそります、とても美味しそうです！激ウマレポート、ありがとうございます。

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