時間があまり無い時の豚角煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚バラブロック 200ｇぐらい
- ○酒 大さじ3
- ○おろしニンニク 1片
- ○おろし生姜 1片
- ○八角（あれば） 1個
- 水 適量
- ●醤油 大さじ1
- ●みりん 大さじ1
- 辛子 たっぷり
作り方
-
1
豚バラは1ｃｍ弱の厚さに切る。鍋に油（分量外）を熱し、豚バラ肉を両面焼く。焼き色がついたら○を加え、水をヒタヒタまで注いで煮立たせる。
-
2
弱～中火で水気が少なくなるまで煮込み、●で味付けする。煮絡めて完成。辛子を添える。
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