ホタテと小松菜の煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜を5cm程度の大きさに切り、人参を千切りにする。

2. 2

   鍋にかつお昆布だし、料理酒、めんつゆ、ボイルホタテを入れ、中火にかける。

3. 3

   煮立ってきたら、小松菜と人参を加え、軽く混ぜる。

4. 4

   落し蓋をし、弱火～中火で汁が少なくなるまで煮る。

5. 5

   皿に盛り付けて、白ごまを振りかけて完成。