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いんげんツナの山椒サラダ レシピ・作り方

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bapaksan
ちょっと大人のサラダです

材料（2人分）

インゲン（千葉県産）
5～6本
塩
少々
玉ねぎ
1/2個
ツナ缶
1缶
*オリーブオイル
大さじ2
*白ワインビネガー
大さじ1
*おろしニンニク
一つまみ
*粉山椒
少々
*塩コショウ
少々
刻みパセリ
少々
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作り方

  1. 1
    インゲンは塩を加えた熱湯で茹でて、食べやすい長さに切る。玉ねぎはスライス。*は合わせておく。
  2. 2
    ほぐしたツナ、1のインゲン、玉ねぎ、*を混ぜ合わせ、器に盛る。パセリを散らして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

いんげんは茹でることで青臭さが軽減され、ツナとあわせることで、お子様にとっても食べやすくなるかと思います

きっかけ

ちょっと大人のサラダです

公開日：2014/07/09
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カテゴリ
いんげん

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