かぼちゃと厚揚げのひき肉あんかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 厚揚げは熱湯に3分程いれ油抜きをし、4等分にきる。かぼちゃは種を取り除きひと口大にきる。しょうがはみじん切りにする。
- 2 鍋を熱し、豚ひき肉、しょうがを入れて炒める。ある程度火がとおったら、水溶き片栗粉以外の材料をすべて加える。
- 3 かぼちゃ、厚揚げが浸るくらいの水を入れて、かぼちゃに竹串が通るまで煮ていく。
- 4 最後に水溶き片栗粉を回し入れ一煮立ちしたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- 夕食の献立（晩御飯）厚揚げ
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- かぼちゃと厚揚げのひき肉あんかけ
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