豚コマと茄子の甘辛味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ＊の調味料をあわせておく。
- 2 なすは乱切りにし、水に5分ほどさらしあくをとります。
- 3 熱したフライパンにサラダ油をいれ、豚こまを中火で炒めます。
- 4 豚こまに火が通ったら、なすをいれ、2分ほど炒めたら、調味料をまわしいれ、材料全部にからめればできあがりです。
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