夏の小魚　ギギの三杯酢漬けでカルシウム補給 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
Ｔヤン
小魚を焼いて酢漬けして丸ごと食べるで。

材料（２人分）

ギギ
１０匹位
生姜
適量
砂糖
大さじ１
酢
１８０ｍｌ
濃口醤油
６０ｍｌ

作り方

  1. 1
    ギギは濃いめの塩水に１５分漬け水洗いして滑りをとる。
  2. 2
    素焼きする。
  3. 3
    三倍酢にギギと千切りした生姜を漬け冷蔵庫で半日放置プレイすれば完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

半日は放置プレイする事

きっかけ

ままかり程有名じゃないが、夏の地元の味。

公開日：2013/07/24
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
その他のさかな全般
関連キーワード
魚料理さかな料理小魚 焼魚酢漬け夏の魚 瀬戸内の小魚焼酎に合う ビールに合う日本酒に合う
料理名
ギギの三倍酢漬け

このレシピを作ったユーザ

Ｔヤン

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

もっと見る

その他のさかな全般の人気ランキング

1位 白身魚のソテー☆バター醤油で
2位 沖縄おばぁの味♪魚とイカのウチナー天ぷら
3位 頭からシッポまで〜メヒカリの唐揚げ
4位 白身魚のムニエル
5位 キンキの煮つけ（甘辛煮付け）
6位 ホキ(白身魚)の甘酢あんかけ☆☆☆151016
7位 照りがポイント★「赤舌ひらめの煮付け」
8位 ふっくらおいしい♪サクラマスの塩しょうゆ焼き
9位 おつまみに今が旬の鰆の真子の煮付け
10位 チカの天ぷら
その他のさかな全般のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

母の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
バーベキュー
TOP10
小松菜
TOP10
梅ジュース
TOP10
とうみょう（豆苗）
TOP10
ふき
TOP10
アスパラ
TOP10
ホットケーキミックス
TOP10
ぜんまい
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

いろいろなムニエルでどうぞ！「カジキマグロ」が主役の献立
電子レンジで簡単にできる！「カジキマグロ」が主役の献立
魚を食べたい！「カジキマグロ」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする