材料（2人分）
- ポーク缶
- 200ｇ
- 大根
- 1/4本
- 結び昆布
- 10本ほど
- 油味噌（あんだんすー）
- 大さじ2～3
- 和風だしの素（顆粒）
- 10ｇ
- 酒
- 大さじ2
- 万能ねぎ
- 適量
作り方
-
- 1
- 大根、ポークは食べやすい大きさに切り、結び昆布と一緒に、だし汁＋酒で煮ます。大根葉があれば一緒に入れてもかまいません。
-
- 2
- 沸騰して大根がやわらかくなったら、あんだんすーをときながら入れます。
-
- 3
- 器に移しねぎをふりかけて完成です。
おいしくなるコツ
お好みで一味を入れてもいいです。
きっかけ
沖縄の知人からポーク缶とあんだんすーをいただいたので。
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