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簡単でうまい、甘くない銀鱈の煮付け レシピ・作り方

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bapaksan
甘さ控えめな煮付けです
みんながつくった数 11件

材料（2人分）

銀鱈
2切れ
○水
100ｃｃ
○酒
50ｃｃ
○醤油
大さじ1
○みりん
大さじ1
○おろし生姜
1/2片
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作り方

  1. 1
    銀鱈は熱湯を回しかけ、臭みを取る。鍋に○を煮立たせる。
  2. 2
    銀鱈を加え、蓋をして弱～中火で10分煮る。蓋を取り、好みの濃さに煮絡めて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

銀鱈は崩れやすいので、あまり触らないようにします。

きっかけ

甘さ控えめな煮付けです

公開日：2013/01/31
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関連情報

カテゴリ
たら

このレシピを作ったユーザ

bapaksan 男の手料理、がんばります！

つくったよレポート（ 8 件）

2024/10/18 13:04
真鱈で作りました！魚臭がなく、しっかり煮詰まって美味しかったです♪
ホノボ
ふっくら銀鱈が食欲をそそります、とても美味しそうです！激ウマレポート、ありがとうございます。
2024/07/14 10:18
美味しかったです♪
おにぎり太郎
ふっくら銀鱈がすごく美味しそうです！激ウマレポート、ありがとうございます。
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