大量の芋消費に、ジャガイモ丸ごと無水蒸し焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ジャガイモ 小8～10個
- バター 大さじ2
- ○塩コショウ 少々
- ○おろしニンニク 少々
作り方
-
1
ジャガイモはよく洗い、皮ごと使用。遠赤対応の厚手セラミック鍋等で、石焼芋を作る要領で、ジャガイモを30分ほど蒸し焼きにする。○は合わせておく。
-
2
熱々のうちに、半分に切り、バターをのせる。○をお好みでまぶして完成。
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