焼き鯖の梅大葉おろし添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯖は必要に応じ塩をふり、予熱した魚グリルで両面パリパリに焼いておく。大根はすりおろしておく。梅干は種を除いて細かく切る。大葉は千切り。

2. 2

   鯖が焼けたら、器に盛る。○を軽く混ぜ合わせ、鯖に添える。完成。食べる直前に醤油をかける。