ラー油の効いたお野菜たっぷり冷とんしゃぶ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜を５ｃｍに切り、皿の外側に丸く広げる。レタスは一口大に手でちぎり、皿の真ん中に丸く広げる。

2. 2

   鍋に湯を煮立たせ、白だしを少し入れて、豚肉を湯がく。茹で上がったらざるにあけ、さます。

3. 3

   豚肉を皿の真ん中に盛り、２つ切りにしたカイワレを散らして、胡麻を振る。周りにプチトマトを盛る。

4. 4

   ゴマだれをかけて上から、ラー油をたらして出来上がり。