エビとしめじとアスパラの中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビは背わたをとり、片栗粉で洗う。アスパラは３センチくらいの斜め切りにする。しめじは食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、にんにくを香りが出るまで炒める。香りが出てきたらエビを炒め、火が通ったらアスパラとシメジを加え強火で一気に炒める。

3. 3

   ２に鶏がらスープのもとと塩で味付けして出来上がり！！