豚ネギ丼♪ レシピ・作り方

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towamama
豚丼の上にたっぷりの白髪ネギを乗せ、食べるラー油をかけていただきます*^^*

材料(2人分)

豚肉
200g
干しシイタケ(水で戻したもの)
2枚
○醤油
大さじ3
○酒
大さじ2
○みりん
大さじ2
○砂糖
大さじ1
長ネギ
1本
食べるラー油(普通のラー油でも可)
小さじ2
ご飯
お好きな量

作り方

  1. 1
    鍋に○の調味料と、干しシイタケのスライスしたものを入れ軽く煮たたせる
  2. 2
    (1)に豚肉を入れ、中火で全体に火が通るまで煮る

    アクは取りのぞいて下さい
  3. 3
    ネギは白髪ネギにし、軽く水にさらし、しっかりと水気を切っておく
  4. 4
    丼に、ご飯、(2)の豚丼の具、(3)の白髪ネギの順で乗せ、上から食べるラー油をかけたら出来上がり

きっかけ

夕飯として作りました

公開日:2012/03/06

関連情報

カテゴリ
豚丼
料理名
豚ネギ丼

このレシピを作ったユーザ

towamama 3歳の娘と8カ月の息子を持つ、30代主婦です*^^* 簡単なお料理ばかりですが、なるべく素材を活かしてシンプルにをモットーに お料理してます*^^*

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