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超簡単、豚ジャブ酒蒸し レシピ・作り方

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bapaksan
簡単で美味しいです。

材料（2人分）

しゃぶしゃぶ用豚薄切り肉
150ｇ
キャベツ
3～4枚
もやし（あれば）
1/2袋
酒
50ｃｃ
大根（あれば）
3ｃｍ
七味唐辛子（お好みで）
少々
ポン酢
大さじ2
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作り方

  1. 1
    キャベツは千切り。大根はすりおろしておく。フライパンにキャベツともやしを入れ、上に肉をのせる。酒をふって蓋をして、5分ぐらい火を通す。
  2. 2
    蓋を取り、肉に火が通っていれば完成。皿に盛り、大根おろしをのせ、七味をふってポン酢をまわしかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

肉同士はくっついてしまうので、なるべく離します。

きっかけ

簡単で美味しいです。

公開日：2012/01/31
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関連情報

カテゴリ
豚薄切り肉
料理名
豚ジャブ酒蒸し

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